コロナ禍に関係なく、毎日料理をしている薬剤師です。
といっても調剤業務が休みの日には頑張って手の込んだものを作りますが、でも仕事の日はけっこうサクッと作ることが多いです（爆）。
何年か前に、ずっとほしいと思っていたシャトルシェフを買ったんですが、これがなかなか重宝しています！
今だったら電動（？）の低温調理器とか電気圧力鍋とかあったりしますが、でもこのシャトルシェフでも十分活躍してくれています。
煮物もカレーとかも、一度鍋で加熱する必要はありますが、でもそこまでやればあとは外鍋に入れて放置できるし、なんといっても電気代もかからずに焦げ付くこともないので助かります（笑）。
カレーを圧力鍋で作って、焦げ付かせたことが何度かあるので・・・。
